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Semillas de chía

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FUENTE DE FIBRA
FUENTE DE HIDRATOS SALUDABLES
PROTEÍNAS DE ALTO VALOR BIOLÓGICO


Se utilizan mucho en recetas de repostería por su aporte proteico.

 

INGREDIENTES:

Semillas de chía (Salvia Hispánica)

Valores nutricionales por 100g:

Energía: 598kcal

Grasas: 34g

de las cuales saturadas: 3.7g

Hidratos de carbono: 33g

de los cuales azúcares: 0.9g

Fibra: 34g

Proteínas: 23g

USO:

Sustituto del huevo en recetas de repostería: Moler 20g de semillas de chía, añadir 60 ml de agua hirviendo y dejar reposar 5 minutos. Se obtiene una pasta de consistencia muy parecida al huevo.

INDICACIONES:

Sustituto del huevo en recetas de repostería.

Aporte de fibra y proteínas.

Topping para yogures, helados y smoothies.

ADVERTENCIAS:

Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz del sol y de la humedad.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, sésamo u cereales que contienen gluten.

No superar una ingesta de 15g al día.